Tortillas de harina

Amasado para tortillas de harina, con una amplia explicación.

En el norte de México, uno de los alimentos que no pueden faltar en las mesas familiares son las tortillas de harina. Mi madre, nacida en esa región del país solía prepararlas para la cena y les agregaba queso, frijoles o solas y eran la delicia de la familia. Doña Raquel, quien nos enseña cómo preparar unas buenas tortillas de harina, nos enseña paso a paso.

CHOLITA JULIA COCINA

DESAYUNO DE QUINUA CON MANZANA CON SU PAN DE HARINA FRITA 

LA COMIDA - PUEBLO TSELTAL - CHIAPAS, MÉXICO

Ventana a mi Comunidad / Tseltales - La comida

Serie de videos Ventana a mi Comunidad. Una producción de Videoservicios Profesionales SA de CV para la Coordinación General de Educación Intercultural y Bilingüe de la SEP, México.http://ventana.ilce.edu.mx

Una bellísima niña narra la comida de fiesta de su comunidad. 

CUENTO NASCA "EL COLIBRÍ Y LA LLUVIA"

La tierra se ha secado. Con la ayuda de Pachamama, Colibrí intenta aplacar la sed de sus pichones. Cultura Nasca, Perú.

CUENTO NASCA "EL COLIBRÍ Y LA LLUVIA"
EXCELENTE VIDEO MUSICAL INFANTIL
Publicado en Youtube por Tikitiklip

La tierra se ha secado. Con la ayuda de Pachamama, Colibrí intenta aplacar la sed de sus pichones. La serie invita a los niños a un viaje a través de las culturas originarias americanas.

Créditos:Producción Ojitos Producciones
Dirección de Alejandra Egaña y Paz Puga
Letra de Anna Witte
Historia original de Alejandra Egaña y Paz Puga
Música de Miranda y Tobar Canta Gepe
Ilustraciones de Vanessa Brown
Asesoría Arqueológica de Museo Chileno de Arte Precolombino